壹.

在江南地区，有“立秋啃秋瓜”的习俗。在入秋的这一天要多吃西瓜，以防秋燥，久之形成习俗。《首都志》记载：“立秋前一日食西瓜，谓之啃秋。”立秋吃西瓜，也有迎接秋天到来之意。

贰.

一碗简简单单的桂花糖水鸡头米，带着沁人心脾的桂花香，鸡头米软糯弹牙又有嚼劲，是不可多得的秋日美味。

叁.

鸭为水禽，滋五脏之阴，养胃生津，解秋燥，最适合立秋后进补。

肆.

立秋后，芋头大量上市。芋头中的可溶性膳食纤维量比白米白面高4倍，丰富的膳食纤维还能促进肠道蠕动；芋头还有健脾胃、补益中气的作用。无锡传统做法是放入红糖和甜桂花，一碗糖芋头酥烂绵软、色泽红亮、甜汤鲜洁、香味四溢，是老少皆宜的应时小吃。

伍.

入秋以后，气候干燥，皮肤黏膜水分加速蒸发，身体容易出现燥热，而南瓜具有润燥的功效，同时能给人以饱腹感，是立秋时节的美味佳肴。

陆.

立秋到了，之前尚还青涩的“六月黄”慢慢变得肥美起来。作为一年中的第一口蟹，“六月黄”吃的就是个“鲜”字，在半流质的蟹黄中轻轻一嘬，鲜香充盈口腔，仿佛把暑气燥热通通隔绝。