大雪至，冬意浓
愿你心中有火，温暖如初
早安，梁溪！
当大雪的银笺轻铺梁溪
古运河的流水载着寒香漫过石桥
红枫缀雪、黛瓦凝霜
恰如“江南雪里花如玉”的雅致
这座浸着千年文脉的江南老城
在节气的笔触下渐次铺展
既有粉墙黛瓦映白雪的清绝景致
更藏着二十四节气的自然哲思
沉淀着流淌在街巷的冬日习俗
更融在梁溪人烟火氤氲的日常里
PART.01
「岁寒至此，万物藏冬」
大 雪
是二十四节气中的第21个节气，通常在每年12月7日前后，太阳到达黄经255°时到来。古人云“大雪，十一月节，至此而雪盛也”，并非指降雪量一定极大，而是意味着“雪势渐盛、寒意渐浓”，天地间渐显“千里冰封，万里雪飘”的冬日气象。
在梁溪，大雪往往是“轻雪漫舞”的温柔模样，平均气温在2-8℃，空气湿润，薄雪覆盖古街，成了冬日里最动人的限定景致。
而古人观察大雪时节的物候变化，总结出“大雪三候”，藏着最朴素的自然规律：
一候鹖鴠不鸣
鹖鴠（hé dàn），传统认为是寒鸦，也有说法为寒号鸟。大雪过后，天寒地冻，鹖鴠感知到酷寒，便不再鸣叫，藏于巢穴中避寒。
二候虎始交
此时阴气盛极而衰，阳气开始萌动，老虎感知到天地间的细微变化，开始求偶交配，为来年繁衍做准备。
梁溪的惠山森林公园里，冬日的阳光透过枝桠洒在林间，偶有松鼠窜过，虽不见虎踪，却能感受到生命在酷寒中悄然孕育的力量。
三候荔挺出
荔挺，是一种耐寒的兰草。在万物凋零的冬日，它却勇敢地抽出新芽，展现出顽强的生命力。
漫步梁溪的东林书院、惠山古镇，墙角或屋檐缝隙中或许就能瞥见一抹新绿，这抹冬日里的生机，恰是大雪时节最动人的惊喜。
PART.02
「俗暖梁溪，冬有仪式」
习 俗
1. 腌肉储冬：老无锡的咸香记忆
“小雪腌菜，大雪腌肉”，这是江南流传已久的冬日习俗。当大雪节气的寒风掠过梁溪街巷，气温骤降、湿度渐宜，拉开了老无锡腌肉储冬的序幕。梁溪的一些老牌菜场里，香肠腊肉代加工摊位前烟火气升腾，浓郁咸香裹着市井气息漫开，唤醒了冬日舌尖记忆。
2. 围炉煮茶：江南人的暖冬标配
大雪天，“围炉煮茶”是最惬意的消遣。古人认为，冬日宜“藏”。不妨走进青石板巷深处的古意空间，围一方暖炉、煮一壶茶，再配几块糯叽叽的糕点，几种香甜的应季水果，舌尖尽是江南滋味。
3. 补冬养生：顺应时节的饮食智慧
“大雪补冬，来年无病”，冬季是进补的好时机，梁溪人讲究“温补”，避免寒凉。梁溪人的滋补菜单里，总有一碗热乎乎的羊肉汤。从菜市场选购的新鲜羊肉，搭配萝卜、生姜慢炖，汤色奶白，肉质鲜嫩，喝一碗浑身暖透，抵御冬日严寒。
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梁溪的大雪
从不是萧瑟的代名词
而是古运河畔的薄雾、青瓦上的薄雪
是腌肉架上的咸香、暖炉边的茶香
是老城人顺应时节的从容与温情
这些藏在节气里的生活仪式
让酷寒冬日有了烟火气与治愈感
也让梁溪的冬天
成为最值得细细品味的时光
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转自：梁溪发布
编辑：苏苏
审核：峰哥、小娅
发布：杜爱民
